Nuova tappa di promozione internazionale per il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Da sabato 7 fino all’11 ottobre l’oro bianco vola in Germania per partecipare a una delle piu’ importante fiere internazionali del settore, l’Anuga di Colonia. La repubblica tedesca rappresenta un Paese strategico per il comparto, dato