CONSULTA NAZIONALE PER AGRICOLTURA E TURISMO Dipartimento Nazionale Agricoltura Agroalimentare Ambiente Acqua Biodiversità Pesca Risorsa Mare Ristorazione Servizi MNS Lopa: garantire al consumatore la qualità, la provenienza, gli ingredienti e la tracciabilità dal forno alla tavola e valorizzare l’arte bianca con iniziative di concerto con gli operatori ed a