Per tutto il mese di ottobre nel ristorante “Puglia” di Eataly ad Expo Ad Expo lo chef Ippazio Turco fino al 31 ottobre prepara anche un piatto tutto salentino con pasta, legumi e vincotto di qualità Presso l’iniziativa “Italy is Eataly” di Oscar Farinetti le “ruote” Cavalieri, i ceci di