CONSULTA NAZIONALE DELL’AGRICOLTURA LOPA: il risultato ottenuto dal Maestro Fornito rappresenta il riconoscimento della maestria e bontà delle metodiche di preparazione dei nostri Pizzaiuoli, ma deve essere anche un ulteriore punto di partenza per predisporre la possibilità che le attività di formazione dei pizzaioli siano previste come discipline didattiche per
